靠近五月底依旧不到15度的波士顿，尽然满脑子念念的都是什么本事能去Cape Cod海边踩水、晒太阳。先码着Cape Cod必吃榜，络续神游一会。
1
Blackfish Bistro
17 Truro Center Road, Truro
Blackfish Bistro自2007年开业以来，一直在一座红砖老铁匠铺中为门客提供备受兴趣的晚餐。主厨兼雇主 Eric Jansen与团队坚合手使用土产货食材，牌号菜包括酪乳炸Wellfleet生蚝、蒸littlenecks蛤蜊、油封鸭腿配烤菊芋、金枪鱼肉酱意大利宽面以及多款出色的汉堡。
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Ten Yen
56 Main St, Orleans
Ten Yen雅致寿司与清酒吧，由主厨兼雇主Michael Kwon Jacek打造，提供多种日式照应，和会土产货食材与日本入口食材。酒吧内精选优质清酒、日本威士忌与手工调制鸡尾酒。菜单上的共享小食，如蒜香虾烧卖、烤獅子椒、居酒屋风炸鸡，以及各样寿司（手卷、卷寿司、生鱼片）蛊卦了一批针织门客。
3
Twenty-Eight Atlantic
2173 Route 28, Harwich
位于闻明的Wequassett Resort度假村内，坐落于一座18世纪的海船主宅邸中，可鸟瞰迷东谈主的Pleasant Bay海湾。主厨James Hackney带领厨房团队，提供二谈式与四谈式固定菜单，以及包含七谈菜的品鉴菜单，实质包括迎宾小吃、生蚝、面包、前菜、清口小点、主菜精选与雅致甜点。这家餐厅是整个这个词Cape Cod地区惟一赢得福布斯五星盛誉的餐厅。着装条目为“度假逍遥装（resort casual）”。
4
Mac's Chatham Fish & Lobster
1291 Main St, Chatham
Cape Cod地区深受兴趣的老字号餐厅品牌，以蛤蜊浓汤、龙虾卷、炸鱼与炸蛤蜊，以及整只龙虾大餐有名，长年蛊卦盛大门客前来。首创东谈主Mac Hay从小在Cape渡过夏天，自1995年以来，他与团队辛劳于采购极新海产，并积极支撑土产货食物供应体系。
5
Drifters
2642 Main St, South Chatham
Drifters位于Chatham，由两位好友共同创办，其中一位是South Chatham土产货东谈主，两东谈主在纽约曼哈顿下东区调酒时判辨。餐厅以土产货海岸风范照应为中枢，搭配小众酒庄分娩的葡萄酒和尽心磋磨的鸡尾酒筵单。
6
Sesuit Harbor Cafe
357 Sesuit Neck Road, East Dennis
Sesuit是Dennis地区标记性的临海餐厅，是体验正统新英格兰海鲜小屋（clam shack）文化的必去之地。夏季周末往往大排长龙，但为了那一口龙虾卷、炸鱼薯条、整颗蛤蜊配上海湾微风，一切都值得。
7
Lune
587 Main Street, Dennis Port
Cape Cod当今最火的新晋餐厅，由Mick和Charlotte Formichella细君共同倡导。Charlotte是Cape Cod第十三代土产货东谈主，稳定前厅作事，而Mick担任主厨。Lune于2025年荣获詹姆斯·比尔德奖“最好新餐厅”半决赛提名，餐厅以当代高端格调与绽开式厨房呈现雅致用餐体验，整个食材齐尽量采自土产货。
8
The Ocean House
425 Old Wharf Road, Dennis Port
The Ocean House是一家位于Dennis Port、坐拥 Nantucket Sound海景的当代餐厅，由Janet Hart-Barbato与其儿子Kari倡导，于今已由Hart家眷数代东谈主致力于传承，屡获好意思食界大奖。主厨Tom Woods与其团队将天下风范融入菜单，经典菜品包括：蟹肉可乐饼、虾烧卖、韩式炸鸡与川式羊排“薯条牛排”。
9
Clean Slate Eatery
702 Main St, West Dennis
Clean Slate由Jason Montigel创办（他亦然Dennis地区知名墨西哥餐厅La Tacodilla的雇主），在资历四年歇业后，现已强势总结。Jason与其厨师团队使用土产货食材，为门客呈现六谈式品鉴菜单，并在绽开式厨房中现场烹调。菜单随季节更迭，并可选拔搭配酒水。
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Inaho
157 Route 6A, Yarmouth Port
Inaho是Cape Cod地区寿司爱好者的恒久挚爱，位于 Yarmouth Port镇的Route 6A上，一年四季都是用餐或外带的绝佳选拔。主厨兼雇主Yuji Watanabe精选极新鱼类食材，供应雅致寿司拼盘，以及天妇罗、烧卖等前菜，还有整条油炸鲜鱼、炸鸡排等主菜。别忘了尝试他们的清乙醇选，以及口感浓郁的无面粉巧克力蛋糕当作甜点扫尾。
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Leonessa
43 Main Street, Yarmouth Port
餐厅主打偏意式风范的菜单，特点菜包括：入口意大利白凤尾鱼、意式炸饭团（Arancini）、“阿马特里切风范”的蛤蜊、各样意大利面如aglio olio（蒜香橄榄油）与vongole（蛤蜊面），以及主菜如香煎米兰小牛排配酿贝壳面。饮品菜单则主打夏季特点彩酒，如意式开胃酒 Spritz、白尼格罗尼（White Negroni）及多款意大利葡萄酒。
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Pain D’Avignon Pizza Lab
15 Hinckley Rd, Hyannis
Pizza Lab于2024年春季在Hyannis开业，毗邻东谈主气烘焙坊Pain D’Avignon，主打那不勒斯格调的柴火披萨，并提供雅致敬式小菜单。
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The Dunbar House Tea Room and Wine Bar
1 Water Street, Sandwich
The Dunbar House是一座坐落Sandwich镇Shawme Pond畔、历史可追想至1800年代的马车屋，现由村生泊长的Cape Cod东谈主Kathryn领有。该宅邸在其250年的历史中，仅传承于六个家庭之手。餐厅提供经典的英式三层下昼茶，可选拔在温馨的室内或户外露台享用。此外，Dunbar还供应全套英式午餐菜单。
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Bleu
10 Market St, Mashpee
由来自法国卢瓦尔河谷的主厨Frederic Feufeu创办，将正统的圭臬小酒馆风情带到Cape Cod。菜单呈现经典圭臬照应，恬逸肆意。
图片源于收罗，版权属于原作家
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发布于：广东省